鸡丁 300g,洋葱 1/2颗,葱段 些许,蒜头 三颗,香油 些许,蕃茄酱 三大匙,糖 一大匙,白醋 一大匙,酒 两大匙,酱油 三大匙,酒 一大匙,太白粉 两小
1、鸡胸肉洗净切丁，用 醃料 醃半小时。洋葱洗净切丝，葱切段，蒜切末。
2、热锅，倒些许橄榄油，炒香洋葱及蒜末，放进鸡丁翻炒至变色，加进 调料 大火炒匀，起锅前淋点香油略炒即可。