正宗韩式参鸡汤(삼계탕)

1: 糯米泡水，蔬菜切适当大小，备好药材

2: 把一半的蒜头、红枣跟人参和糯米塞进鸡肚

3: 然后用牙签封口

4: 再用棉线绑住鸡腿

5: 把鸡和剩余的药材蔬菜放进锅里后加水先大火煮至水滚，再用中小火煮一小时左右

6: 煮好后留下红枣跟人参其他的蔬菜跟药材捞除，剪掉棉线取出牙签

7: 准备胡椒盐、葱花各一碟，食用时加些胡椒盐跟葱花入汤头，鸡肉也可沾胡椒盐一起食用

8: 황기黄耆(青耆)

9: 대추红枣

10: 오가피五加皮(苏俄人参、刺五加)

11: 음나무(엄나무)刺楸树皮(丁桐皮,丁皮,刺楸皮,山上虎,狼牙棒,海桐皮,野海桐皮，刺桐)，以上四样是参鸡汤基本的药材

12: 당귀当归

13: 헛개나무枳椇子、枳根

14: 첫게나무(갈근)葛根，有些药材包会再加上以上几种或하수오何首乌(在emart没看到)

15: 人参(인삼)

16: 人参(인삼)

17: 现成的参鸡汤(삼계탕)料理包

18: 快锅煮出来的模样