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黄金虾♥

材料

新鲜虾 约35至40只,盐 适量,胡椒粉 适量,粟粉 适量,熟咸蛋黄 4只,牛油 适

做法

  1. 1: 剪掉虾的脚、尖的地方，和去掉虾肠，清洗干净，抹干。再用盐和胡椒粉醃一会。

  2. 2: 烧热适量油，将虾沾上一层薄薄的粟粉，放进镬中半煎炸至金黄色，盛起。

  3. 3: 熟咸蛋黄用叉子压碎。

  4. 4: 镬中放入牛油，牛油溶后加入咸蛋黄碎。

  5. 5: 再加入虾，炒至干身即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

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