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蕃茄罗宋鸡汤

材料

蕃茄块罐头 500cc,鸡肉 300g,芹菜末 半碗,洋葱 1/4颗,胡萝卜末 半饭碗,燻鸡肉培根末 半饭碗,盐 适量,糖 适量,美丽媞妮特级初榨橄榄油

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 芹菜.洋葱.胡萝卜.燻鸡肉或培根切小小丁

  3. 3: 锅中放油爆香洋葱.燻鸡肉或培根

  4. 4: 续加芹菜.胡萝卜拌炒,再倒入蕃茄块罐头及适量的水,煮滚后放入鸡肉,再滚后转小火煮约30分钟,鸡肉依个人口味喜欢吃软烂的可以再炖久一点.起锅可洒少许干燥巴西里提香~ *加糖的作用是中和掉酸味,使汤较易顺口,也可不加~ 美丽媞妮特级初榨橄榄油在产地原封进口,完全排除任何添加或更换的机会,是最佳的料理用油。冷压初榨橄榄油更是橄榄油中的顶级品,因此保有橄榄的芳香与纯净,使用品质保证的橄榄油,让我烹调时更安心放心!

( 创建于2016-06-21 )

鸡汤的做法

小知识

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