咖哩鸡腿饭『家乐福厨神大赛』

1: 准备材料~~~

2: 马铃薯.红萝卜和洋葱切小丁备用__________________________________________________香菇划十字纹 花椰菜取小朵备用 马铃薯切块状(3~4块) 备用

3: 鸡腿肉去骨,加入百里香醃渍过后皮朝下煎至金黄后翻面煎5~10分后起锅备用

4: 红萝卜丁和洋葱丁炒过.马铃薯丁烫熟后加入3碗半的水和咖哩块煮至浓稠状

5: 香菇.花椰菜和红萝卜烫熟后备用马铃薯(小块)放入烤箱烤熟趁马铃薯还有热度放上少许奶油

6: 咖哩酱挤在盘子上当装饰饭整形后,扣入盘中,摆上鸡腿香菇.花椰菜和红萝卜烫熟后排盘就完成啦