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古早味。红葱肉燥摊饼

材料

A:中筋面粉 100g,A:水 150g,A:盐 1/4小匙,B:牛头牌红葱肉燥 20g,B:葱末 20g,B:鸡蛋 1颗,B:白芝麻 1大匙

做法

  1. 1: 准备一个大碗，把材料Ａ通通搅拌均匀至有点筋性（用筷子拉起来会有点牵丝，不会水水的滴落下来）

  2. 2: 再把材料Ｂ加进去摊饼面糊里搅拌均匀，这次使用的是红葱肉燥口味

  3. 3: 取一锅子，不需加油，直接倒入面糊盖上锅盖，中火闷煎

  4. 4: 等表面些许凝固之后就可以翻面，再煎的１～２分钟就完成囉！
（ 创建于2016-10-28 ）

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