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[趁热品尝] 味噌肉末烧茄子

材料

茄子 2只,猪绞肉 适量,味噌 1大匙,酱油膏or素蚝油 1大匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,味霖 1/2大匙,水 4-5大匙,太白粉 1小

做法

  1. 1: 先将味噌酱汁调好, 试味道后用水的多寡调整咸淡

  2. 2: 将绞肉爆炒后, 把茄子切滚刀, 下锅与绞肉一起翻炒

  3. 3: 再把味噌酱倒入用中火盖锅盖一起烧

  4. 4: 烧至酱汁微微收干
（ 创建于2016-06-21 ）

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