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清爽奶油时蔬炖饭

材料

义大利米 150G,小蕃茄 5颗,九层塔 1小撮,洋葱 50G,白酒 40CC,橄榄油 3大匙,盐 适量,胡椒 适量,花椰菜 80G,香菇 30G,蒜头 2瓣,奶油 80C

做法

蒜头切碎;巴西利切碎,九层塔切丝;小蕃茄洗净切片;香菇、洋葱切碎丁。花椰菜则是剥成小朵备用。

锅子加热,加入橄榄油,洋葱碎,蒜碎爆炒出香味后,加入蔬菜,巴西利碎,九层塔丝一同拌炒,倒入白酒、奶油烧煮拌炒,中小火煮约1分钟。

加入煮好的炖饭一同拌炒入味,炒至酱汁收至一半的量,加入蕃茄片及适量的盐,胡椒调味即可。

( 创建于2016-06-21 )

奶油怎么做

小知识

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