凤梨苦瓜鸡汤

1: 准备的材料有：万香鸡半只苦瓜一条新鲜凤梨适量醃凤梨酱半罐姜片约四片

2: 将鸡肉川烫洗净备用

3: 先将苦瓜切半后将籽去除，其实只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一大半！苦瓜虽苦，但营养多多，好处也不少！若担心小朋友怕苦味，可以再用热水水稍稍川烫去除苦味。

4: 将鸡肉及苦瓜放入锗陶锅

5: 放入新鲜凤梨，再倒入半罐醃凤梨酱（汤汁一同倒入）

6: 放上姜片，倒入约８分满的水即可

7: 喜欢放些新鲜凤梨下去，让汤头有着果香，清香甘甜的汤头搭配无毒健康鸡肉，苦瓜吃起来也不会太重的苦味，吃起来超棒～