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【芝麻蜂蜜地瓜烧】

材料

地瓜 6颗,奶油 15g,细砂糖 20g,蛋汁 适量,蜂蜜 适量,黑芝麻 适量,鲜奶油/牛奶

做法

  1. 1: 食材准备,用电锅将地瓜先蒸熟。

  2. 2: 将煮熟的地瓜肉挖出备用,外皮形状要保留。

  3. 3: 将地瓜肉趁热与奶油砂糖混合均匀压成泥状。

  4. 4: 将地瓜泥填回地瓜皮。

  5. 5: 表面抺上蛋汁,洒上黑芝麻粒。

  6. 6: 进烤箱180度C烤8~10分钟后取出,抺上蜂蜜再回烤1分钟上色,即可完成。

  7. 7: 表面酥脆,里面绵蜜松软的地瓜烧完成囉^_^

( 创建于2016-06-21 )

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