排骨 300g,米酒 1大匙,黑醋 2大匙,糖 3大匙,酱油 4大匙,水 5大匙,白芝麻 适
1、排骨烫去血水备用。
2、将所有调味料及水煮滚放入排骨。
3、转中小火熬煮至汤汁收干。
4、盛盘后撒上少许白芝麻即可。