醋溜虾皮土豆丝
材料
做法
1、马铃薯切丝, 泡入一盆水中30分钟去除淀粉质,中途可以换水一次,沥干备用~葱也切丝,蒜头切片备用
2、起油锅,放入花椒,待香气飘出后取出花椒,原油续下蒜头片和虾皮拌炒
3、之后下马铃薯丝,开始转透明时下葱丝,加盐,糖快速拌炒,最后再加入3大匙的白醋和先前取出的花椒粒,均匀拌炒后即可盛盘享用~
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创建于2016-07-11
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1、马铃薯切丝, 泡入一盆水中30分钟去除淀粉质,中途可以换水一次,沥干备用~葱也切丝,蒜头切片备用
2、起油锅,放入花椒,待香气飘出后取出花椒,原油续下蒜头片和虾皮拌炒
3、之后下马铃薯丝,开始转透明时下葱丝,加盐,糖快速拌炒,最后再加入3大匙的白醋和先前取出的花椒粒,均匀拌炒后即可盛盘享用~