梅子凉拌千层小黄瓜
材料
做法
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1: 小黄瓜洗净切片,不切断(底下放2枝筷子), 每一小段约3~5公分左右
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2: 用2匙盐巴醃约20分钟, 再以泠开水冲掉盐巴, 接着拌入无糖苹果醋(白醋也可)和适量的糖(冰糖或砂糖都可),梅子量(我放了5颗)可依个人喜好放入一起醃
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3: 大约2个小时就可入味, 再用保鲜盒放入冰箱保存, 待要食用时再由冰箱取出, 非常方便又简单的爽口小菜
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创建于2018-03-07
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