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五榖粽蛋卷

材料

五榖 一粒, 两个,洋葱 1/2个,奶油 一大匙,油 适量,小豆苗 一小把,BBQ酱 一小匙,糖 1/2小匙,舒洁威象厨房纸巾 数张,葱 三支,牛奶 15匙,面粉 4匙,太白粉 1匙,盐 一小

做法

  1. 1: 1. 准备好材料,[舒洁威象厨房纸巾]是厨房的好帮手。大小随意撕很方便唷~超强吸水、吸油力,使用时方便顺手。

  2. 2: [舒洁威象厨房纸巾]挂在厨房的纸巾架上,很方便。料理的过程中,需要它时随时取用。制程通过HACCP食品安全管理最高规格,可以安心接触食物与餐具。

  3. 3: 将奶油溶化后,炒洋葱(切细丝)加1/2小匙糖,到洋葱软化,有香气。

  4. 4: 饼皮的部份,先调好面粉:太白粉:牛奶的比例是 4:1:15,先将它调好,加上葱末与一小匙盐。(图左) 炒好的洋葱放入两颗蛋中打匀。(图右)

  5. 5: 平底锅上放一点点油,将饼皮两面煎熟。煎好后放旁边备用。

  6. 6: 平底锅上放一点点油,将蛋液两面煎熟。再放上做法4的饼皮上,煎好。

  7. 7: 煎好后,放在[舒洁威象厨房纸巾]上,吸油~

  8. 8: 涂上一些BBQ酱。

  9. 9: 五榖粽蒸好后,难免会有一些油水,使用[舒洁威象厨房纸巾]在盘上吸油

  10. 10: 放上一粒先压平的五榖粽,再放上小豆苗。(小豆苗在清洗时有多余的水份,使用[舒洁威象厨房纸巾]来擦拭,很方便。)将蛋卷卷起来,切片排盘。

  11. 11: 将蛋卷卷起来,切片排盘。加一些小番茄装饰,可口美味。也可以用厨纸包裹在蛋卷外部,食用时不仅不沾手,因为有HACCP食品级认证,直接拿来接触食物也很安心!!

( 创建于2016-06-21 )

蛋卷的做法

小知识

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