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CDE 韩式鸡蛋卷

材料

鸡蛋 5颗, 盐 小许,味林1 茶匙,糖 小许,昆布/鲣鱼素1 茶匙,干葱/洋葱 适量,胡萝卜 适量,节瓜

做法

  1. 1: 步骤1 鸡蛋 + 糖 + 盐 打成蛋汁

  2. 2: 步骤2 蛋汁 + 味林 + 昆布素 (用两汤匙温水开稀)

  3. 3: 步骤3 配料切成小丁加入蛋汁中

  4. 4: 步骤4 平底锅内倒入橄榄油,大火转弱火加入一半蛋汁均匀推开。

  5. 5: 步骤5 蛋片半熟后用筷子锅铲快快卷起,下小许橄榄油于没有蛋汁的平底锅。把剩下蛋汁倒入锅内,等到半熟后卷起。

  6. 6: 步骤6 盛起,完成。

( 创建于2016-06-21 )

鸡蛋做法

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