干香菇 10朵,脆瓜 100g,脆瓜酱汁 1汤匙,绞肉 200g,蒜末 1汤匙,葱花 1汤匙,香油 ½汤匙,白胡椒粉 ¼汤
1、干香菇泡水隔夜。
2、香菇、脆瓜切丁，绞肉剁出黏性。
3、所有食材拌匀后取适量大小左右手抛接捏成球状。
4、电锅外锅加入水1量米杯蒸煮即可。