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肉炖皇帝豆

材料

皇帝豆 半斤,带皮夹心肉 200g,姜 一

做法

  1. 1: 用水冲净皇帝豆

  2. 2: 夹心肉切块状,姜用刀背拍散

  3. 3: 肉块先川烫去掉杂质,清洗后重新换水加入姜片以外锅一杯水先入电锅蒸。

  4. 4: 电锅跳起后续加入生的皇帝豆,外锅再加入半杯水续蒸至熟 (可加入米酒提增香气和甜度)

( 创建于2016-06-21 )

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