肉炖皇帝豆
材料
做法
-
1: 用水冲净皇帝豆
-
2: 夹心肉切块状,姜用刀背拍散
-
3: 肉块先川烫去掉杂质,清洗后重新换水加入姜片以外锅一杯水先入电锅蒸。
-
4: 电锅跳起后续加入生的皇帝豆,外锅再加入半杯水续蒸至熟 (可加入米酒提增香气和甜度)
(
创建于2016-06-21
)