芋头羊羹
材料
做法
1、芋头切小丁,电锅外锅一杯水蒸软
2、电锅跳起后,依个人喜好加糖,外锅再半杯水,跳起后将芋头压成泥(如果喜欢有颗粒口感可以保留一些颗粒)
3、加水和洋菜粉拌匀(或将蒸熟的芋头、水放进果汁机打匀,再加入洋菜粉),再到瓦斯炉上,加热至浓稠状(期间要不停搅拌,避免黏锅)
4、搅拌至浓稠状,放入容器内放凉后放冰箱冷藏一夜,脱模切块即可享用。
(
创建于2016-07-11
)
1、芋头切小丁,电锅外锅一杯水蒸软
2、电锅跳起后,依个人喜好加糖,外锅再半杯水,跳起后将芋头压成泥(如果喜欢有颗粒口感可以保留一些颗粒)
3、加水和洋菜粉拌匀(或将蒸熟的芋头、水放进果汁机打匀,再加入洋菜粉),再到瓦斯炉上,加热至浓稠状(期间要不停搅拌,避免黏锅)
4、搅拌至浓稠状,放入容器内放凉后放冰箱冷藏一夜,脱模切块即可享用。