慢烤起司三明治

1、平底锅小火热锅，将一小匙有盐奶油放入锅中，待其慢慢融化后，稍稍转动锅子，使奶油均匀布于锅面

2、将两片吐司双面抹上奶油后，放进平底锅以最小火慢煎，带双面煎至金黄时，各铺一片Cheddar cheese于吐司上

3、将Mozzarella cheese均匀铺于其中一片吐司后，将另一片吐司盖起，以锅铲轻压，使吐司与起司充分和体，双面吐司煎至喜欢的色泽后即可起锅