糖醋排骨
材料
猪小排 250克,洋葱 1/2粒,青椒 1/2粒,牛番茄 1/2粒,蒜末 1大匙,番茄酱 3大匙,白糖 1大匙,白醋 1大匙,水 50CC,酱油 1/2大匙,米酒 1大匙,白糖 1/2大匙,地瓜粉 3小
做法
1、排骨加入酱油.米酒.白糖醃10分钟
2、洋葱与青椒皆切片状番茄切块状
3、醃好的排骨沾上地瓜粉以140度油温炸熟，成金黄色盛出备用。
4、锅中炒香蒜末.洋葱. 青椒与番茄后取出备用。
5、锅中加一大匙油先加入白糖，小火炒出糖色待起泡时加入番茄酱.白醋.与水成糖醋汁，将所有食材放入锅中拌炒均匀及完成。
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创建于2016-07-11
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