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凤梨玛芬蛋糕(参考carol老师)

材料

凤梨罐头 ㄧ罐,低面 100公克,奶油 50g, ㄧ个,糖 50g,凤梨汁 50cc,纸杯 九个,泡打粉 ㄧ茶勺,盐 ㄧ点

做法

奶油打发、加入糖ㄧ起拌。打到发后,加入ㄧ颗打散全蛋,分几次加入,必免油水分离。

再加入塞好的面粉与泡打粉,和凤梨汁,要交错的加入拌匀。

再加入凤梨小丁。另外再切大片待用,我刚好用了ㄧ罐。盖起来等待30分。

然后用冰淇淋勺分九份,在纸杯中。上面要放三片比较大片凤梨,烤箱180度预热后,180度烤30分(我的烤箱)。

( 创建于2016-06-21 )

蛋糕的做法

小知识

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