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培根高丽炒乌龙

材料

乌龙面 2包,培根 约250g,高丽菜 1/4颗,红萝卜 1/3根,香菇 3-4朵,乌醋 适量,酱油

做法

红萝卜跟香菇切丝,高丽菜与培根切成适当入口大小。

先起一锅滚水,烫乌龙面约1分钟后捞起备用。另起一锅热油后,放入培根、香菇、红萝卜翻炒约2-3分钟,接着放入高丽菜一起炒至高丽菜还有点脆度时,就把乌龙面倒入一起拌炒一下(约30秒),并以酱油跟乌醋调味,最后全部拌匀就可以熄火起锅

香气十足又富有口感层次的炒乌龙,吃起来大大满足!

( 创建于2016-06-21 )

培根的做法

小知识

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