桂竹笋炖肉
材料
做法
1、将买回的熟桂竹笋汆烫一下捞起，撕成粗条状再横切5公分段状，备用。五花肉切块 、姜切片、蒜头拍碎。
2、起锅热油，下五花肉中小火爆出油脂，再下姜片、蒜头炒香。
3、续加入桂竹笋拌匀，再倒入深锅中。
4、加辣椒及所有调味料 、水（淹过食材），盖锅炖煮约30-40分即可。
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创建于2016-07-11
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1、将买回的熟桂竹笋汆烫一下捞起，撕成粗条状再横切5公分段状，备用。五花肉切块 、姜切片、蒜头拍碎。
2、起锅热油，下五花肉中小火爆出油脂，再下姜片、蒜头炒香。
3、续加入桂竹笋拌匀，再倒入深锅中。
4、加辣椒及所有调味料 、水（淹过食材），盖锅炖煮约30-40分即可。