木乃伊杯子蛋糕
材料
中筋面粉3/4杯＋2 大匙,无糖可可粉1/2 杯,泡打粉1 小匙,小苏打粉1/2 小匙,盐1/4 小匙,鸡蛋，室温2 颗,白砂糖1/2杯＋2 大匙,无特殊气味的蔬菜油1/3 杯,原味希腊优格1/4 杯,牛奶1/4杯＋2 大匙,香草膏或香草精1 小匙,卡噜哇咖啡酒1 小匙,无盐奶油，室温1/2 杯,半甜巧克力 60g,香草膏或香草精1 小匙,糖粉11/2~2 杯,无糖可可粉2 大匙,盐1 小撮,培珀莉米兰饼干12 片,半甜巧克力1 杯,白巧克力1 杯,无特殊气味的蔬菜油1 小匙,Oreo巧克力饼干1 杯（约8片）,糖果眼睛12
做法
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1: 制作杯子蛋糕：烤箱预热350℉/180℃，在玛芬烤模上铺12个玛芬纸模
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2: 取一小盆将面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉与盐过筛
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3: 取一中盆将鸡蛋、糖、蔬菜油、优格、牛奶、香草膏与卡噜哇咖啡酒搅拌均匀
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4: 将步骤2干粉类分两次拌入步骤3蛋奶液中，至均匀无颗粒
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5: 以冰淇淋勺为单位，将面糊填入玛芬纸模约五～六分满
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6: 于350℉/180℃烤箱里烤约18分钟，至牙签戳入不粘黏
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7: 取出杯子蛋糕，置于网架上放凉备用
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8: 制作巧克力糖霜：于搅拌缸中将无盐奶油打发至泛白羽绒状
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9: 加入隔水融化且放凉的半甜巧克力与香草膏一同打匀
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10: 加入过筛糖粉（份量视糖霜硬度调整）、可可粉及盐，从慢速开始逐渐加速打发至滑顺
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11: 将打好的糖霜装进夹炼袋中，袋底尖角处剪出一个小洞备用
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12: 制作顶部装饰：将黑、白巧克力分别加入1/2小匙蔬菜油，隔水溶化后保温
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13: 各取六片Milano饼干分别沾附黑、白巧克力，裹至饼干2/3高处，放在铺了烘焙纸的烤盘上
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14: “木乃伊版”：将剩余白巧克力装进夹链袋中，袋底尖角处剪出一个小细缝
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15: 于凝固的白色巧克力饼干上随意画出交错斜线，以巧克力为固定剂，黏上2粒糖果眼睛
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16: “墓碑版”：于凝固的黑巧克力饼干上写出"RIP"字样，静置至巧克力凝固
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17: Oreo巧克力饼干刮去中间夹心，放在夹链袋里，以擀面棍或酒瓶压碎，即为“泥土”
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18: 将杯子蛋糕中间切出一个长方形小洞，宽度约与Milano饼干相同，深度约饼干的1/3
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19: 在杯子蛋糕表面沿小洞挤一圈巧克力糖霜，插上一片饼干
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20: 将Oreo饼干碎均匀撒在糖霜上，轻压沾附即可
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21: 你看到了吗？龇牙咧嘴的毒蜘蛛正准备一口吞掉香浓的巧克力杯子蛋糕呢！