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叉烧炒饭

材料

2颗,葱 1支,白饭 1份,叉烧肉 1份,酱油

做法

  1. 1: 除了饭跟肉以外,还准备了两颗蛋以及同样放在冰箱快干掉的葱...

  2. 2: 先把蛋丢下去炒,油可以用多一点,让蛋吸油,之后炒饭下去就不用再弄太多油搞到最后底下都是,炒熟后先拿起来。

  3. 3: 再把叉烧肉跟葱丢下去,由于肉已经是熟的所以不用炒太久就可至下一步骤。

  4. 4: 由于饭冰太久,所以有用电锅稍微加水加热,让它变软一点,跟着蛋一起丢下去后,可用锅铲将块状的饭压松、分离,再加一点(1~2匙)酱油下去,

  5. 5: 炒到所有料都相当均匀,饭也颗粒分明后,就差不多了!

  6. 6: 完成。

( 创建于2016-06-21 )

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