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Olivia♥焗烤白酱菇菇鸡义大利面

材料

洋葱 90g,红萝卜 60g,鲜香菇 200g,鸡腿肉 一支,义大利面 两-三人份,奶油 六大匙,面粉 60g,牛奶 300m

做法

  1. 1: 洋葱和红萝卜切碎,香菇对切再切厚片,鸡腿肉切块。煮锅滚水加一大匙盐,计时煮义大利面 炒锅以中小火热三大匙奶油,炒洋葱和红萝卜。

  2. 2: 加入香菇翻炒至软化出水 转中大火,加入鸡肉,盖锅盖闷煮至熟透,中途不时翻炒搅拌一下,盛起备用。

  3. 3: 锅中用中小火加热奶油三大匙,加入面粉翻炒至与奶油化在一起。

  4. 4: 加入牛奶拌匀,将做法三的炒料下锅,以盐和黑胡椒调味,如果太浓稠可以加更多鲜奶。

  5. 5: 盛入烤盅中,洒上莫札瑞拉乳酪,烤箱以200度烤5-10分钟即可。

( 创建于2016-06-21 )

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