荷包胙
材料
做法
1.将肉斩成棋子块，加入盐、白酒、酱油、调料腌渍2个小时。
2.再加入五香蒸肉粉、鸡汤、花生油拌匀。
3.荷叶出水、二张一叠，将肉包裹紧，上笼蒸4个小时即成。
小诀窍
特点：荷香肉香粉香味香，质地软糯，味道鲜美。
（
5.0分
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创建于2014-03-09
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1.将肉斩成棋子块，加入盐、白酒、酱油、调料腌渍2个小时。
2.再加入五香蒸肉粉、鸡汤、花生油拌匀。
3.荷叶出水、二张一叠，将肉包裹紧，上笼蒸4个小时即成。
特点：荷香肉香粉香味香，质地软糯，味道鲜美。