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清蒸柠檬鱼【15分钟快速上菜】

材料

鲷鱼片 1片,蒜 3瓣,姜末 适量,葱 半支,柠檬 1颗,辣椒 1支,鱼露 1T,酱油 1t,柠檬汁 2t,糖 2

做法

  1. 1: 葱、姜、蒜及辣椒切末，柠檬半颗切片，半颗挤汁备用。

  2. 2: 将酱汁调匀备用。

  3. 3: 鱼片洗净放入盘中，取一蒸锅将水烧开，放入鱼盘盖上锅盖，以中火蒸5分钟取出。

  4. 4: 蒸好的鱼将盘中的水先倒掉，再放上蒜末、姜末与辣椒末，并淋上酱汁，放入蒸锅中蒸3分钟即可。

  5. 5: 鱼蒸好后撒上葱花及柠檬片摆饰即可。
（ 创建于2016-06-21 ）

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