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青椒炒腊肉

材料

初榨橄榄油 1小匙,青椒 3条,腊肉 1条,大蒜 3瓣,糖 少许

做法

  1. 1: 青椒切条.腊肉切片.大蒜拍碎备用

  2. 2: 腊肉用洗米水浸一小时避免过咸

  3. 3: 锅中放入橄榄油焼到微热,将腊肉加入稍拌炒后就不要一直翻动,煎到肉香呈金黄色

  4. 4: 加入拍碎的大蒜爆炒

  5. 5: 再将青椒放入拌炒,最后加少许糖调味即可

  6. 6: 加糖是让口感不会死咸的小秘诀

( 创建于2018-03-06 )

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