鲜蚵番茄豆腐煲
材料
做法
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1: 备好材料。
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2: 把蚵仔先飞水，等水滚放下蚵仔，然后马上捞起，再浸冷水备用。 把豆腐煎香。
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3: 热锅，放入油、姜末、蒜末、辣椒末及豆豉伴炒，然后放入番茄略炒一分钟，再加入蚵仔，让其吸收鲜味。
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4: 加盐调味，再倒入两小碗开水及煎好的豆腐，煮到水沸。可以加点醋让它更下饭唷。
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5: 最后勾点芡，再放入芫西就搞定了~
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创建于2016-06-21
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