水煎包
材料
做法
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1: 备好所需食材..
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2: 将面粉加入60度的热水1碗，再加入冷水1碗，最后加入泡打粉开始搓揉成面团，静置30分钟备用...
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3: 热锅倒油，先爆香虾米、油葱至香气出来，即可关火备用...
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4: 将高丽菜加入锅中，拌匀即可...(熄火状态下拌匀哦~)
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5: 加入调味料后备用...
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6: 将面团分成十个，再醒面10分钟，即可包入高丽菜内馅后备用...
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7: 热锅倒油，将包好的水煎包入锅中，然后加入面粉水，盖上锅盖即可(约7分钟翻一次面)...
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8: 开始煎至两面酥香即可....
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9: 要吃的时候，再搭配沾酱，盛盘后就完成囉~
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创建于2016-06-21
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