梅醋鲑鱼冷面沙拉
材料
贝壳面 适量,紫苏梅 4颗,纪州梅 2颗,苹果醋 4大匙,紫苏梅汁 2大匙,橄榄油 2大匙,九层塔叶切末 适量,蒜压泥 2瓣,粗粒黑胡椒 适量,红黄番茄对切 各6颗,西生菜 适量,红甜椒切丝 1/4颗,秋葵切小段 2
做法
-
1: 将梅醋沙拉酱中的所有材料搅拌均匀。
-
2: 贝壳面放入加少许盐及橄榄油的滚水中汆烫15分钟，秋葵切小段汆烫备用。
-
3: 将鲑鱼煎至两面金黄备用 淋上适量的梅汁油醋酱在生菜上并抓拌均匀后，铺上贝壳面及煎鲑鱼，再淋上一匙带果肉的梅醋酱即完成
（
创建于2016-06-21
）