凉拌茄子
材料
做法
1、茄子洗净切片,蒜头切末,大蒜洗净斜切段。
2、将茄子用滚水先川烫两分钟后取出放凉。放入冷冻库冰十分钟。
3、热锅,倒些许橄榄油,将蒜末蒜苗炒香后,连同 调料 跟茄子一起拌匀,再冰五分钟即可。
(
创建于2016-07-12
)
1、茄子洗净切片,蒜头切末,大蒜洗净斜切段。
2、将茄子用滚水先川烫两分钟后取出放凉。放入冷冻库冰十分钟。
3、热锅,倒些许橄榄油,将蒜末蒜苗炒香后,连同 调料 跟茄子一起拌匀,再冰五分钟即可。