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黒酢酢豚

材料

猪夹心肉(或里脊肉) 400g,红萝卜 1/2条,青椒 2大个,洋葱 1/2个,太白粉 3大匙,黑醋 50g,砂糖 50g,蕃茄酱 50g,酱油 1大匙,柠檬汁 1咪咪,酱油 2大匙,酒 1大匙,砂糖 1/2小匙,蒜泥 1小匙,姜泥 1小

做法

  1. 1: 将猪肉切成小块后.和醃渍酱料拌匀.放入冰箱1晚让它入味.

  2. 2: 红萝卜 .青椒和洋葱切成小片状备用.

  3. 3: 将肉块均匀沾上太白粉后放入170度中小火油锅中炸熟.

  4. 4: 第一次炸到约成偏白金黄色起锅让它放置约5分钟后.再第2次炸到金黄色.

  5. 5: 锅中倒入少许油.将红萝卜 .青椒和洋葱片拌炒一下后.再将猪肉块和调味料倒入锅中.开中大火拌炒到汤汁收干即可.

  6. 6: 做便当菜也很适合.

  7. 7:

（ 创建于2016-06-21 ）