绿咖哩椰汁牛肉
材料
牛肉 250g,洋葱 半颗,茄子 一条,小番茄 14颗,辣椒 半条,鱼露 2大匙,糖 1大匙,胡椒盐 少许,太白粉 2大匙,绿咖哩粉 40g,水 200ml,椰浆 200ml,柠檬叶 6片,鱼露 1大
做法
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1: *醃牛肉备用。
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2: *备料。
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3: *热油炒牛肉约9分熟起锅备用。
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4: *爆炒洋葱，绿咖哩粉。
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5: *加水，茄子，番茄。小火煮10分。*加椰奶，柠檬叶。续煮5分。
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6: *最后加上牛肉，辣椒丝以及九层塔拌炒均匀。
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7: *上菜噜!
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创建于2016-06-21
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