香烤双牛起司堡
材料
汉堡面包 3个,烟燻起司 3片,切达起司 3片,牛蕃茄 1颗,生菜 适量,牛绞肉 600g,洋葱 半颗,大蒜 2瓣,伍斯特辣醋酱油 2大匙,盐 适量,胡椒 适量,马铃薯(大) 1颗,大蒜 2瓣,迷迭香 1株,盐 适量,胡椒 适量,伍斯特辣醋酱油 2大匙,蕃茄酱 2大
做法
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1: 烤箱预热至180度洋葱,大蒜切细末,与所有调味料一同加入牛绞肉
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2: 将步骤一反复揉捏搅拌,直到绞肉产生黏度,盖上保鲜膜放冰箱冷藏
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3: 马铃薯去皮切成条状,加适量橄榄油,拍碎大蒜与迷迭香拌匀,送入烤箱烤15分钟
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4: 取出汉堡肉,在烘焙纸上分成六个圆饼酱料拌匀备用
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5: 取出薯条翻面,另将蕃茄切片摆上烟燻起司,连同汉堡肉送入烤箱再烤12~15分钟
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6: 将面包略烤一下,依序叠上生菜>汉堡肉>酱料>切达起司>汉堡肉>酱料>蕃茄及烟燻起司,配上薯条就完成了!
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7: 伍斯特辣醋酱油(worcestershire sauce)
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创建于2016-06-21
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