[Witi✿Kitchen]焗起司牛角面包

1: 将中种材料放入面包机，以[乌龙面模式]搅打15分钟，初发1HR，再加入主面团材料，以[乌龙面模式]搅打15分钟，中发松弛30分钟，分成8等分(每份约75g)，滚圆

2: 杆成三角锥型，底边剪开约2~3cm，向外翻折卷起成牛角状，后发40分钟

3: 涂上全蛋液，撒上pizza起司，少许罗勒叶末或黑胡椒

4: 烤箱预热180度烘烤15~18分钟