【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾
材料
做法
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1: 将白虾洗净，浸【醃料】及蒜末约20分钟。
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2: 热油一匙，将醃好的白虾陆续放入，剩余的醃料酱汁备用。
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3: 白虾双面煎红，同时倒入剩余的醃料酱汁及一杯水闷煮。
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4: 汤汁煮沸，倒入两匙番茄酱略为拌炒，使鲜虾充分入味。
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5: 鲜虾先盛起，汤汁撒入葱花后淋上。
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6: 稍尽巧思的摆盘，看起来是不是有出自餐厅的 fu 呢!?
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创建于2016-06-21
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