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[海绵便当系列]细菌人便当

材料

白饭 一碗,海苔 一张,起司片 一片,热狗 三条,西洋芹 半根,冷冻虾仁 四尾,鸡蛋 一颗,盐巴 少许,

做法

1、配菜ㄧ:西洋芹炒虾仁油锅中放入少许油,将西洋芹放入拌炒后,将汆烫过的冷冻虾仁一同放入拌炒(如果是新鲜虾仁就不需汆烫呦)放入适量鸡粉调味,完成

2、配菜二:爱心玉子烧鸡蛋打散后,加入一些高汤,如果没有高汤可以加白开水+鸡粉代替高汤油锅内用餐巾纸涂上一些沙拉油,将蛋汁倒入摊平,待蛋略熟后,将蛋像卷寿司一样卷起来,蛋卷的大小可以依照自己喜好调整呦。接着将蛋卷切成自己想要的厚度后,再将切好的蛋卷从中斜切,然后将一边蛋卷翻过来摆放,就变成爱心形状囉(可以用牙签或是义大利面条固定)

3、配菜三:章鱼热狗章鱼热狗要变成美丽的章鱼,最好是使用有外膜的热狗或是德国香肠,这样变成章鱼的效果会比较好呦如果家里只有一般热狗也没关系,将热狗切成章鱼状后,可以先放入热水汆烫,一样也能开成美丽的章鱼呦接着再把章鱼放下锅稍微油煎一下就可以囉

4、细菌人饭团:先把白饭利用保鲜膜包起来,捏成圆形饭团备用,然后再捏两个小香菇状的饭团,当作细菌人的触角接着取一张海苔,先剪下1/3备用将饭团上半部利用海苔包裹起来接着利用起司片及海苔分别剪下两个圆形,组合成眼睛再利用汆烫过的热狗裁下一片圆形及两个长方形作成细菌人的鼻子跟脸部然后将剩下的海苔剪成细丝状及两个香菇状,分别拼凑成细菌人的牙齿以及触角

( 创建于2016-07-12 )

便当菜谱

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