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舞菇培根炒饭

材料

白饭 3.5碗,培根 3条,蛋 3颗,舞菇 1包,葱 1根,生莴笋 4叶,咖哩粉 1小匙,盐 1匙,白胡椒粉 适量,酱油 1大

做法

  1. 1: 起锅爆香培根至出油，接着打入蛋拌炒至蛋熟放入舞菇，这过程都是持续大火，炒到舞菇的香气释出，放入白饭快速拌炒，饭炒开后加咖哩粉、盐、胡椒粉、酱油炒匀，加入生莴苣拌葱花炒即可起锅囉!

  2. 2: 通常每一餐都会剩一些饭，集合起来一次炒，放在冰箱冷藏的饭，多少都会流失一些水份，结一大包在塑胶袋时，只要轻力揉一揉，马上粒粒分明，炒的时候也轻松多了!!
（ 创建于2016-06-21 ）

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