甜笋香菇咸粥

1: 甜笋去壳后切丝备用，

2: 红萝卜削皮切粗丝，香菇切丝，青葱切花，虾米洗净备用，

3: 锅里先放油葱酥油，开中火溶化后，再加些食用油，先爆香虾米，香味出来了再加入香菇一起爆香，**这步骤也可加些肉丝拌炒**

4: 接着加入甜笋，泡香菇水一起翻炒均匀，再加入红萝卜丝，葱白，调味料，再加水，

5: 中火煮至笋丝熟透，约10分钟，

6: 再加入白饭，青葱，中小火煮10分钟即完成。

7: 白饭吸收满满的食材的清甜滋味，一碗就能温暖满足一家老小的胃^^。