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超松软蓝莓马芬 [不用奶油]

材料

中筋面粉 200克,糖 90克,盐 1/2小匙,发粉/泡打粉 2小匙, 2颗,沙拉油/橄榄油 80毫升,牛奶 80毫升,香草精(可省略) 1小匙,蓝莓 150克,红糖

做法

  1. 1: 将两颗蛋打发,与牛奶,香草精,沙拉油拌匀,所有混合液要是250毫升,如不够,可多加点牛奶

  2. 2: 先将面粉,糖,发粉拌匀

  3. 3: 将混合液加入面粉内,用胶刮不停搅拌至彻底混合(不要用电动打蛋器,不要过份搅拌)

  4. 4: 加入蓝莓,轻力拌匀

  5. 5: 将蛋糊倒入马芬模具内,倒至全满,再在上面洒少许红糖。放入烤箱220度烤约20至25分钟,用牙签插入蛋糕内,抽出而没有黏着蛋糊即成!

  6. 6:

( 创建于2016-06-21 )

奶油怎么做

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