蜜汁排骨 ❤ 「鲜食家好食材」

1: 之前爱料理办的留言抽奖活动，小曹抽到『鲜食家』的排骨丁，就当这次蜜汁排骨的主角吧~~

2: 将排骨洗净，冷水时放入锅中开火煮滚2分钟冲冷水，去除血水及杂质后沥干备用。姜磨成泥。

3: 锅中放少许油，中小火慢煎排骨呈金黄上色。

4: 煎排骨时，将酱汁调匀备用。

5: 再将酱汁与姜泥倒入锅中与排骨拌匀，以中小火慢慢烩煮，煮至汤汁略收干即可。

6: 煮好在撒上白芝麻就轻松上菜囉~~