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椰奶巧克力甜汤

材料

糯米粉 100g,冷水 100ml,明治黑巧克力 1片,牛奶 250ml,椰奶 100ml,白砂糖 15

做法

[事前准备]煮沸一大锅水备用

[事前准备]巧克力切成细碎状

[白玉汤圆]于碗中放入糯米粉后,分多次加水搓揉成糯米团,硬度大约跟触摸耳垂的感觉差不多即可。

[白玉汤圆]将步骤3的糯米粉一个个搓成约直径2cm的圆球状,中间部分用手指头轻压使其微凹,再放入沸水中烹煮

[白玉汤圆]待白玉汤圆浮起后再煮约1分钟即可用大漏勺捞起

小锅内放入牛奶,砂糖与椰奶,开中火煮至沸腾后转小火,加入切碎的巧克力利用余热使其溶解,并用橡皮刮刀搅拌即成

将白玉汤圆与甜汤倒进你喜欢的碗中即可享用

( 创建于2016-06-21 )

巧克力怎么做

小知识

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