[Caoly美味生活]罗勒茄香法国面包

1: 将所有粉类材料放进密封袋摇匀后加入蕃茄汁和油，用手隔着袋子揉匀，到没有看见面粉，不需揉至可拉薄膜程度

2: 挤出袋中空气，放室温发酵约1.5至2小时

3: 发酵至面团变大而且出现像蜂巢的孔时，就挤出袋中空气，密封放冷藏

4: 冷藏30至36小时后从冰箱取出面团静置约半小时使其回温

5: 撒些手粉在桌上和手上，把面团取出排气分割成四份滚圆松弛10至15分钟

6: 在4个面团上撒些手粉

7: 用橄面棍杆平放上起司块

8: 卷起放到烤盘上，其他3个做完也放上去

9: 喷水雾，盖保鲜膜等它发酵至1倍大，撒些高粉后用刀子各划一刀

10: 用200度烤25至30分钟即可出炉