酸辣柠檬蒸虾

1: 预备材料。

2: 蒜瓣、红辣椒和香菜剁碎，再加入所有调味料拌匀成酱汁，备用。(试一试味道再调整适合自己的口味)

3: 鲜虾剪去虾须，洗净沥干水分、然后排放于蒸盘上。

4: 再淋上拌好的酱汁。

5: 盖上铝箔纸或耐热保鲜膜，保留一小缝隙或用一支牙签在膜上刺穿几个小洞，让虾子易熟透。

6: 放入水已煮滚的锅中，用大火蒸约10分钟后取出。

7: 去掉铝箔纸，放些许柠檬片、香菜叶，淋上少许麻油即可。