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羊肉番茄汤

材料

主料:羊肉(熟)250克,番茄200克,

调料:盐3克,味精1克,香油1克

做法

1.将羊肉洗净,煮熟,切成小薄片;

2.将西红柿洗净,切成橘瓣块;

3.锅内加羊肉汤,放入羊肉片、精盐稍煮一会;

4.放入西红柿,烧开,撇去浮沫;

5.放入味精,淋香油,装盘即成。

小诀窍

健康提示:

1.本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功,与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合,共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。

2.适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

( 3.0分 2位评价 创建于2013-04-25 )

羊肉做法

小知识

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