葡萄柚凤梨果酱

1: 先将凤梨、葡萄柚去皮切片待用(葡萄柚白膜会苦要去干净)

2: 取干净锅内不可有水份，倒入所有食材，开中火(凤梨切完本身会出水，请不要再加水，不然会延长熬的时间)

3: 待锅边起泡转中小火，此时须不停搅拌，以免锅底烧焦黏锅

4: 大约熬煮1~2小时，水份会变稠状，此时可依个人喜好决定是否起锅

5: 我约煮3小时，水份已呈黏稠状的果酱，起锅装入干净的玻璃罐待降温(放入冰箱冷藏即可)