丝瓜虾仁炒蛋
材料
做法
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1: 丝瓜去囊切成块状(去除的边角及瓜囊可煮汤煮面)
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2: 虾仁擦干水份,拌入少许盐,蛋白,太白粉,放入冰箱醃渍一下
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3: 鸡蛋打散,加入葱绿和一点点盐,少许油炒散盛出虾仁亦煎香盛出
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4: 一小匙油爆香葱白,丝瓜入锅拌炒加少许水和海盐,略煮至丝瓜软熟
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5: 虾仁和炒蛋加进丝瓜拌匀即可
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创建于2016-06-21
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