天麻脑花
材料
做法
1.把猪脑轻轻地去掉筋膜,在锅中倒入清水加入料酒、少许盐,把猪脑放进去煮;
2.煮开后,捞出猪脑,放入事先准备好的盛有清水的砂锅中,放入姜片、天麻片、花椒、大葱段,接着上火煮;
3.煮开之后把浮沫撇掉,换小火接着煮十分钟左右,再放一点盐、味精和胡椒粉,这样这道天麻脑花就做好了。
小诀窍
健康提示:
功效:补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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4.2分
8位评价
创建于2013-10-29
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